Cim i tomba de peix blanc
Una altra recepta per a xuclar-se els dits
Recepta per a fer un bacallà al forn, aquests dies de Quaresma.
Bon Profit.
Compra el Bacallà al Mercat de la Masuca. Bacallaneria Zapata, Tot Bacallà Zapata, Pesca salada Filomena.
Cada afiliat a l’Associació de Botiguers i Comerciants de la Masuca
S’han entregat 47 carros de compra per un valor d’uns 2.000€
d’Igualada ha sortejat, entre els seus clients, un carro de compra ple de productes variats. Cada botiga entregar un carro entre els seus clients en un sorteig que es va realitzar el passat 22 [...]
Ingredients
300 g d’arròs bomba
1 ceba de Figueres grossa
1/2 kg de calamarsets
1 l de fumet
formatge de Parma ratllat
mantega
fulles d’alfàbrega
oli d’oliva
sal i pebre
Elaboració
Per fer l’oli d’alfàbrega, poseu a la Thermomix l’oli d’oliva, l’alfàbrega, la sal i el pebre i tritureu-ho bé.
A continuació, poseu en un cassó el fumet i una mica de tinta de calamar i deixeu-ho [...]